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Los manzanos (Malus Pumila) se crearon en Asia Central, donde todavía se encuentra su antepasado Malus siversii (el cangrejo salvaje). Son árboles caducifolios en la familia Rose. Desde los tiempos antiguos cultivados, hoy en día más de 7000 especies diferentes se cultivan en todo el mundo. En 2010, el genoma de la fruta se incautó como parte de la investigación sobre el control de enfermedades y la reproducción selectiva en la producción de manzanas.
Este vaso de objeto de las células de la fruta de una manzana parece azul y rojo debido a las manchas de azul metelelia y eosina (rojo) que se utilizan para marcar la estructura individual de las células de la fruta contra el fondo. Sin las manchas, estas células en forma de estrella generalmente parecen incoloras, lo que hace que sea más difícil investigar las estructuras sutiles. La coloración de muestras es solo una técnica para ayudar a los estudiantes a investigar muestras microscópicas a determinar cuáles son (su morfología).
Los productores de manzanas a gran escala pueden estudiar los efectos de los problemas fúngicos, bacterianos y de plagas en el árbol y la fruta con un microscopio para determinar la mejor manera de acción para mantener la salud óptima del cultivo.
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