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Los manzanos (Malus Pumila) se originaron en Asia Central, donde su antepasado llamado Malus Sieversii (la Manzana del Cangrejo Silvestre) todavía se encuentra hoy en día. Son árboles de hoja caduca en la familia de las rosas. Cultivado desde la antigüedad, hoy en día se cultivan más de 7000 tipos diferentes en todo el mundo. En 2010, el genoma de la fruta fue secuenciado como parte de la investigación sobre el control de enfermedades y el mejoramiento selectivo en la producción de manzanas.
Este espécimen de portaobjetos de las células frutales de una manzana aparece azul y rojo debido a las manchas de azul de methelyne y eosina (rojo) que se utilizan para resaltar la estructura de las células frutales individuales en el fondo. Sin las manchas, estas células en forma de estrella aparecen generalmente incoloras, lo que hace que sea más difícil examinar las estructuras sutiles. La tinción de muestras es solo una técnica para ayudar a los estudiantes a investigar muestras microscópicas para determinar cuáles son (su morfología).
Los granjeros de manzanas a gran escala pueden estudiar los efectos de los problemas de hongos, bacterias y plagas en el árbol y la fruta a través de un microscopio para determinar el mejor curso de acción para mantener la salud óptima del cultivo.
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