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双子叶植物（有时称为双子叶植物）是以前将所有开花植物或被子植物分为两类的植物之一。 该名称是该组的典型特征之一，即种子具有两个胚叶（称为子叶）。 以下是双子叶植物种子内部的图形。
双子叶植物种子的胚-图片参考：Tomatosphere / Let’s Talk Science
双子叶植物数量惊人，共有近二十万种。 非双子叶植物的开花植物被称为单子叶植物，通常只有一个胚叶。 但是许多双子叶植物具有单子叶植物的特征，并且许多单子叶植物具有双子叶植物的特征，因此在试图识别差异时常常会感到困惑。
双子叶植物茎的该幻灯片标本显示为蓝色和红色，这是因为用于突出背景下单个细胞结构的甲基苯乙蓝和曙红（红色）染色。 没有这些污渍，这些各种形状的细胞通常会显得无色，这使得检查细微结构变得更加困难。 标本染色只是帮助学生研究显微镜标本以确定其形态（其形态）的一种技术。
